För när dina gäster ska besvara om de kan komma eller inte så har de även chansen att svara på om de har någon typ av allergi. Man kan inte i efterhand säga till gäster att man inte visste om att de var nötallergiker. Har du någon som är allergisk mot nötter så ska du inte ha nötter alls på borde.

Mer sällan är mer gott

Det är inte ofta som jag äter pizza, och när jag gör det så blir det någonting enkelt. Idag finns det så många olika pizzor, smaker och tillbehör så man vet inte vad man ska välja till slut. Förut beställde jag alltid med en massa olika saker på, men sen tröttnar man lite på det. Och biland är det ännu godare att göra egen pizza hemma i köket.

Självklart ska det vara tomatsås och ost på, men för min del har jag gärna ananas eller tomater på också. Det är många som inte tycker om att ha ananas på för att det är frukt, men jag tycker det både är gott och fruktigt då det bryter av med det andra som ligger på. Banan, ananas och curry är också en jättegod kombo. Men det är inte många som tycker om det. Inte i min bekantskapskrets i alla fall. Den här gången gjorde jag min egna pizza och la på färska tomater, ost och lite örter. När den var klar och härligt bubblig i osten så la jag också på lite ruccola. Lite pepprig pizza fick det bli. Nästa gång kanske det blir nått annat.

Inlägget Fråga alltid dina gäster om allergier dök först upp på Lin e fin smycken.

Det finns då gränser för hur mycket en gäst kan be om utan att bli för jobbig. Jag bjöd hem en gäst en gång på lunch och när vi hade ätit färdigt frågade hon om det fanns kaffe. Då ordnade jag så att hon kunde få en kopp kaffe också. När hon fick kaffet sa hon att till kaffet brukar hon alltid äta något sätt. Detta var givetvis inget problem men tanken var lunch inte kaffe och efterrätt också.

Här kan jag känna att hon gick för långt för jag vill inte sitta och servera 3 rätters middag varje gång hon är på besök. En gäst ska inte sitta och be om saker. Om gäster så gärna vill kan hon gå upp och koka sitt eget kaffe men inte be om extra tillbehör till kaffet det är lite väl mycket. Som värd bestämmer jag vad jag vill bjuda på och det är inget en gäst kan kräva av mig.

Som gäst kan man inte sitta och bara förvänta sig service på hemmaplan för vi är inte på något hotell där det finns service personal. Detta resultera i att den gästen bjuder man inte hem längre. När jag är värdinna vill jag bestämma och detta är verkligen inte upp till gästen att bestämma.

Inlägget När är det ok att be om service när man är gäst? dök först upp på Lin e fin smycken.

Här får ni ta del av hennes mingel etikett. Man ska inte stå still och röra på sig men lagom sakta. Du behöver inte vara rädd för att ta initiativ. Ge någon en komplimang och vips så pratar man med någon. Var ärlig när du ger komplimanger så det inte blir konstigt.

Säg aldrig något negativ för du vet aldrig vem du har framför dig. Säg heller aldrig negativ om ditt eget jobb. Prata aldrig om det du vill klaga på utan var positiv hela tiden i den mån det går.

Man börjar pratet med en kallprat och inte går in på politik, sjukdomar eller ekonomi. Frågor som hur hade du råd med den lägenheten. Jag hade en gång en gäst på besök hos mig som direkt ställde mig frågan hur jag hade råd med min lägenhet. Jag kan känna att det är lite väl påträngande fråga som om jag hade stulit pengar lät det som.

Inlägget Vett och etikett med Magdalena Ribbing dök först upp på Lin e fin smycken.

Att stoppa kniv i munnen innebär en aggressiv handling då kniven är ett vapen. Knivens egg dvs den vassa sidan alltid vänd in mot tallriken.

Besticken läggs på tallriken i kors när du tuggar och sedan använder du dem igen när du ska fortsätta äta. Bestick får aldrig vila på bordet utan alltid i tallriken när du äter och har ätit färdigt. När besticken är tjugo i fyra innebär det att du fortfarande äter. När de är samlade fem i halv fem betyder det att man har ätit färdigt.

Inlägget Etikettskolan med kniv och gaffel dök först upp på Lin e fin smycken.

En gammal tradition säger att du direkt tar bort papper så fort du får blommorna i hand. Förut gav man aldrig bort krukväxter för den ska ju skötas. Tänk om krukväxten inte lever nästa gång till samma gäst besöker en.

Företagsevent

Då är det bra att ge en krukväxt för då kan man lägga in sitt kort i själva krukan.

Inlägget När ska man ge blommor till värden? dök först upp på Lin e fin smycken.

Börja alltid med att förbereda dig. Du kan skriva upp det som du vill ha fram. Skriv inte ned om privata saker som pojkvänner eller liknande. Bara ta upp allt som är roligt och positivt.

Inledningen: Inte namn eller att du är en dålig talare. Börja i stället med att jag såg något på vägen trodde det var en hare. Samt glöm aldrig att repetera allt. Tror du kungafamiljen håller tal i sömnen? Nej övning ger färdighet. Du kan spela in dig själv och lyssna hur du låter. Förbered dig i fantasin dvs mental träning.

Inlägget Hålla tal lär dig detta på 5 minuter dök först upp på Lin e fin smycken.

Till slut sa jag till henne att jag kommer inte tala mer om hon inte tar av sig solglasögonen. Det är fel att bära solglasögon om man ska prata med en väninna. Man behöver ögonkontakt så vill du följa vett och etikettreglerna så snälla ta av dig solglasögon direkt.

Vissa tittar åt ett annat håll när man talar och då vet man inte om de lyssnar eller inte. Min sambo är en sådan som tittar på något helt annat så man får då och då avbryta sig själv och fråga om han verkligen lyssnar. Det kan gå åt så mycket energi att få honom att lyssna kan jag känna.

Inlägget Det är fel att gömma sig bakom solglasögon när man samtalar dök först upp på Lin e fin smycken.

Jag hade en gång en väninna som studerade juridik. Hon hade inte alltid tid att umgås men när hon väl hade tid satt hon hos mig i 8 timmar i sträck. Hon kunde inte ens känna av om hon var för mycket. Även om man inte har tid att umgås så ofta innebär det inte att man ska stanna hos någon i 8 timmar. Det ultimata för att umgås med vänner är 2-3 timmar sedan behöver man sjunga på den sista versen.

Stannar man i 8 timmar innebär det att du både äter frukost, lunch och middag hos dina vänner och då har du varit där väl länge. Jag var också väldigt ung och visste inte riktigt hur man sa i från. I dag brukar jag säga till folk att jag kan umgås under en viss tid och sedan måste jag i väg.

Häromdagen var jag hos en väninna för att hjälpa henne att packa upp varor då hon just hade flyttad. Jag hjälpte henne under ca 2 timmar och under den tiden så vilade jag två gånger. En gång för att äta pannkakor och en gång för att dricka en kopp kaffe som hon hade ordnat. Sedan sa hon att i dag skulle hon inte packa mer. Sedan la hon till att jag fick stanna om jag ville. Jag förstår fina vinkar att hon var trött och behövde vara ensam också. Jag ursäktade mig genom att säga att jag hade annat att göra och det var bra att vi slutade tidigare. Som gäst säger du inte “jag går så att du får vila”. Du ska inte skuld lägga folk när du går. Det ingår också i vett och etikett reglerna att aldrig ge skulden till andra eller spela på dåligt samvete.

Inlägget Hur länge får man stanna som gäst? dök först upp på Lin e fin smycken.

Denna fråga ställde jag en f.d delägare om hon ville ha kaffe och te. Hon svarade med att hon ville äta i stället dvs hon gick över gränserna för vad man ville bjuda på. En gång är aldrig gång brukar man säga. Så jag lät det vara och efter 2 timmar ville hon äta igen. Till saken hör att jag känner de som äger caféet så hon tog för givet att hon skulle bli bjuden igen och valde lasagne denna gång.

Tyvärr fick hon ingen lasagne för första gången fick hon en toast för 79 kr gratis. Skulle hon nu även få en lasagne också? Denna kvinna som vi kan kalla för Jennie K var nog en av de mest fräckaste människor jag mött på i mitt liv. Hon totalt saknade självrespekt och respekt för andra också.

Inlägget När man blir bjuden på kaffe eller te dök först upp på Lin e fin smycken.

Du ska alltid knappa upp kavajen som man innan du ska sätta dig. Ta aldrig fram mobiltelefonen när du är på middag försök i den mån du kan. Snusa heller inte bland folk och ha aldrig snusdosan framme.

Hur äter man och hur skålar man?

Man börjar utifrån och in finns en anledningen till varför man placerar dem i den ordningen. Röd vi är i alltid stora glas för att de blir varmt fortare och vitt vin i små för att hålla kylan längre.

Ska du ropa på hovmästaren se till att ha ögonkontakt först det är artigt. Sen kan du vinka lite lätt eller gå fram till hovmästaren.

Inlägget Vett och etikett med Måns Zelmerlöw och Alexander Wiberg dök först upp på Lin e fin smycken.